По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы! Рецепт включает в себя шампиньоны, чеснок, лук, болгарский перец и маринад из воды, лаврового листа, черного перца, майорана, уксуса, соли и сахара. Шампиньоны нужно отварить в подсоленной воде, затем залить маринадом и оставить на ночь. Готово!